ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ЗАБАНЕН ЗА ПОВЕДЕНИЕ, НЕДОСТОЙНОЕ ВОИНА
ID пользователя #1300
Зарегистрирован: 24.03.08 : 21:41
Сообщений: 6484
Сергей Ч.: - ну почему же не за мясом... - оленина (не Северный а горный олень) хорошее мясо - на бифштексы, котлетный и иной фарш, мясо на супы и другие блюда... так вот - идут вдвоём... берут одного большого самца - обе семьи имеют мясо целую зиму... я был свидетелем - они каждую зиму берут по одному оленю - я тоже пробовал, мяса у них столько много что не жалко - а я вроде их приятель - ну вот и мне подбрасывали... так вот - экономия на не покупке мяса в семейном бюджете офигенная!!!
Лёха-Связист: Я те не про промысел, я те про отдых головы и труд тела.
ЗабВО, Баганур 1990-1992 вч пп 29043 К (Комендантская рота) (для непонятливых - РОТА УПРАВЛЕНИЯ ШТАБА ДИВИЗИИ)
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ЗАБАНЕН ЗА ПОВЕДЕНИЕ, НЕДОСТОЙНОЕ ВОИНА
ID пользователя #1300
Зарегистрирован: 24.03.08 : 21:41
Сообщений: 6484
Сергей Ч.: - на это у нас есть стрельбища.... даже без оружия можно приехать - заплатил за время и за аренду винтаря али пистоля - и жахай себе в удовольствие... :-D
Лёха-Связист: Я на промысле никогда не был, мне очень интересно. ЗабВО, Баганур 1990-1992 вч пп 29043 К (Комендантская рота) (для непонятливых - РОТА УПРАВЛЕНИЯ ШТАБА ДИВИЗИИ)
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ЗАБАНЕН ЗА ПОВЕДЕНИЕ, НЕДОСТОЙНОЕ ВОИНА
ID пользователя #1300
Зарегистрирован: 24.03.08 : 21:41
Сообщений: 6484
Сергей Ч.: - не собираюсь тему в сторону уводить, однако добавлю побыстрому - они одну лицензию на двоих покупают (экономия), и уходят в горы на пару дней - ночёвка в машине - если первый день не взяли, второй день идут, и так пока не возьмут лазят по горам... но живности много и обычно за день-два управляются... потом тушу везут на небольшое обрабатывающее предприятие - там её разделывают и по заказу обрабатывают в бифштексы и фарш - на следующий день приезжаешь - забираешь мешками продукты - а от всего остального они избавляются сами - и всё это за небольшую плату (на двоих - дак вообще мизер) - а возни с тушей никакой....
Лёха-Связист: Круто, у нас дичи почти нет.
ЗабВО, Баганур 1990-1992 вч пп 29043 К (Комендантская рота) (для непонятливых - РОТА УПРАВЛЕНИЯ ШТАБА ДИВИЗИИ)
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ЗАБАНЕН ЗА ПОВЕДЕНИЕ, НЕДОСТОЙНОЕ ВОИНА
ID пользователя #1300
Зарегистрирован: 24.03.08 : 21:41
Сообщений: 6484
Сергей Ч.: - дак у вас гор и лесов-то настоящих нет... поэтому дичи негде прятаться... просто живёте почти в середине Европы - там всё уже тысячелетиями осваивается - дикого животного уже давно оттеснили в небытие...
Сергей Крона: Нет дичи, до 98го была... Браконьеры выбрали, леса маленькие вернее лес только начинается. Лёха-Связист:
поэтому дичи негде прятаться
Партизанам (Ковпаку) было где, а ей нет где....
ЗабВО, Баганур 1990-1992 вч пп 29043 К (Комендантская рота) (для непонятливых - РОТА УПРАВЛЕНИЯ ШТАБА ДИВИЗИИ)
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ЗАБАНЕН ЗА ПОВЕДЕНИЕ, НЕДОСТОЙНОЕ ВОИНА
ID пользователя #1300
Зарегистрирован: 24.03.08 : 21:41
Сообщений: 6484
Ал: - с твоего позволения я тут пропостю чего ты сжал - народ требует
Оленя на Севере бьют так.
Пясина, как всякая тундровая река, мелководна и медленна: разливается до километра. Олень переправляется через нее в сезон дважды: в начале июня мигрирует на северо-восток к побережью, где ветры с океана сдувают губительный гнус -- а в конце авгус-та-сентябре возвращается вглубь материковой тундры зимовать. Из года в год вожаки водят табун той же тропой. Плавает он прекрасно. Надутое перевариваемой жвачкой брюхо и пузырьки воздуха меж шерстин ненамокающей шкуры держат на плаву. Ноги под водой бьют поршнями -- только волны расходятся от задранной головы. Табун втягивается в воду колонной. Бывает и тысяча, и две тысячи голов -- тогда получается 'мост': передние уже выходят на берег, а задние еще на противоположном. На переправе его и бьют. Подлов беспомощного. Охотничья точка ставится чуть ниже тропы по течению. Видит олень плохо. А выше по течению с утра прячется под берегом дюралька с мотористом и стрелком. Стрелок следит в бинокль за тем берегом -- если есть бинокль. Когда табун пересекает середину реки -- или, если табун большой, середину прошла его головка -- моторист дергает шнур своего 'Вихря', и легкая плоская дюралька на подвесном моторе с ревом мчится к оленям, которые теперь судорожно торопятся достичь ближнего берега. Головку надо от берега завернуть и, гоняя лодку вокруг поворачивающих от нее оленей, закружить и сбить табун (или большую его часть) в кучу каруселью. Моторист (сидит в корме, румпель мотора подмышкой) дает малый газ. Со скоростью пешехода скользит моторка вплотную к закруженному табуну. Стрелок встает с двухстволкой, раздвинутыми ногами сохраняя равновесие на колеблющемся днище. Сдергивает клеенку (защищала от брызг) с кастрюли с патронами, стоящей перед ним на банке: работать надо быстро. Бить надо в основание черепа, повыше, чтоб дырой в шее не уменьшить потом вес туши на килограмм-пол-тора: при разделке рубят ниже раны, туше положено иметь товарный вид. Стреляют в упор: с шести метров, с четырех, с двух. Моторист маневрирует, подводя лодку к ближним оленям и уравнивая скорость, чтоб стрелку было удобно. Промахнуться на таком расстоянии практически нельзя. Дробь летит плотным кулаком. Поэтому госхоз выдает отстрельщикам что подвернется, обычно ходовой третий номер, утиную: все равно сплошная дыра. И прикидывают количество из расчета три патрона на двух оленей: ну, промах, добить, подмокли. Голова убитого оленя падает, он ложится в воде на бок и медленно сплывает с течением. Не тонет, на чем все и основано. Ружье с эжектором, отстрелянные гильзы вылетают при переломке, правую руку -- в кастрюлю, хватаешь пару патронов, вгоняешь, закрываешь, вскидываешь: еще два выстрела, бах! бах! Быстрее, убитые уплывут, потом не соберешь! Ватник скинут, мешает, жарко! С большого табуна на широком месте одна лодка (а бывает и две) может отстрелять полтысячи оленей, но этого никогда не делают: бригаде не успеть столько обработать, да и тебе не прибуксировать их к берегу. Берут штук полтораста (на бригаду в десяток человек, численность ее зависит заранее от обычной 'густоты' тропы). Маленький табун выбивают весь -- или сколько сумеют, олени прорываются за круг и уходят, это зависит от сноровки моториста и стрелка. Полагается отстреливать в пропорции: столько-то быков-рогачей, столько-то важенок, столько-то телят первого и второго года. Чтоб стадо сохранялось в своей естественной, оптимальной пропорции. На деле, конечно, никто не смотрит. И не потому, что некогда или плевать. Бригада зарабатывает с добытых килограммов готового мяса. Телята невыгодны -- возня, а веса нет. Быки -- неудобны: тяжелы, трудно ворочать, плохо обдирается. Выбивают важенок: обдирается легче, ворочать сподручнее. Отстреляв, начинают вязать плотики. Стрелок откладывает ружье и берет со дна вязки -- метровые веревки с петлями на обоих концах. Лодка идет от туши к следующей: стрелок на коленях перегибается за борт и надевает на рог или ногу затяжную петлю -- в противоположную петлю продевается общая веревка, скрепляющая десяток туш -- это и есть 'плотик'. Толкают туши носом перед собой -- это проще и легче, чем волочь на буксире. Сбив в плотную кучу десяток, начинают вязать следующий, а готовые пока сплывают. Поэтому стреляют всегда выше точки по течению. Выталкивают плотик только вбок. Против течения не вытолкаешь -- мощности мотора не хватит. Надо рассчитывать. Когда связаны все, лодка по одному толкает их к своему берегу, к вешалам. Вешала ставятся от жилого балка метрах в пятидесяти, чтоб не воняло. Это наскоро сколоченный сарай-навес, открытый со стороны берега. Сплошной дощатый настил тянется от него в воду. Подтянув резиновые сапоги, бригада развязывает прибуксированный плотик и втягивает туши на доски. Штук тридцать раскладывают в два ряда. Остальные плотики, полувытащенные, чтоб не уплыли, ждут своей очереди; в трудные (удачные) дни ждут до суток: работа идет без перерывов, наскоро перекусить-перекурить. Северный олень невелик, крупный бык ростом тебе под грудь, весит килограмм полтораста, чистая туша -- вдвое меньше; важенка -- половину от этого. Начинается собственно работа (стрельба -- это так...) -- обработка. Передний проходит с подкладной чурочкой-плахой и топором рубит головы. Двое вдоль рядов ножами, аккуратно зажав небольшую часть лезвия меж пальцев, распускают животы от паха до грудины. 'Бутор'-- кишки и желудок -- вынимаются обеими руками и кладутся рядом. Снизу, через взрезанную диафрагму, вырывается трахея с головой-горлом и крыльями-легкими. Это все -- в носилки и в яму, специально вырытую, потом ее надо будет засыпать. Сердца -- в один мешок, почки -- в другой, печень с осторожно отрезанным желчным пузырем -- в третий: субпродукты. И вычищенная туша наклоняется -- слить на настил кровь изнутри. Дальше: вдвоем за ноги -- спиной книзу в станок из двух параллельных брусьев. Круговым движением подрезают камус -- прочную шкуру на ногах -- и сдирают чулком. Отдельно. Камус идет на торбаза -- унты: прочен, непромокаем. Ножи точат то и дело: жесткая шерсть тупит быстро. Отрезают ноги по колени, проходя лезвием сухожилия и связки сустава -- в бутор, на выкидку. Вдевают два крюка над суставами задних ног -- вдвоем, хоп! -- вешают на железные трубы, положенные вдоль под крышей, чтоб туша не доставала пола. Обдираешь -- подрезаешь шкуру и отделяешь от мяса толчками кулака под нее. Потом шкуры кладут в стопу, посыпая солью с лопаты -- чтоб не загнили. Вывозят их вертолетом. Ми-8 берет в фюзеляж навалом тонну. Привыкнув, понимаешь, что палач -- это работа, и точно так же можно разделать человека, только его гораздо легче обрабатывать. Любая неизбежная царапина на скудном северном воздухе при этой потрошащей работе начинает гнить и расползаться, руки постоянно болят, пальцы не гнутся. Вереницы гусей на Юг, свинцовая вода, сентябрьский снег, поясница трещит, питание отличное, оленьи языки и филе, вонь уже не чуешь, эмоций ноль, олень не идет -- радость: отдых. Мясокомбинат на выезде. Запись в трудовой: 'Бригадный стрелок'. Вашу мать...
Про охоту. Простатитчиком стал , я про зимнюю охоту. При чом в нашей компании врач уролог. Он нам всем ц сломал своим средним пальцем правой руки.
Алексей п.п.74932 1983-1985 осень МНР Сайн-Шанд. 7я авиационная камендатура.
Ал: Ну не в Москву же загоняют! :-D Для переработки, дешевле сою изпользовать (лучшие сосиски имеют до 5% натурального мяса (естественно не вырезки а носы, уши хвосты и прочь деликатесы). Кудыж его столько...
Леонид приветствую !!! А так-же приветствую Всех Забайкальцев !!! Да такой вид промысла присутствовал да наверное и присутствует по настоящее время, только возможно не в таких промышленных объемах, сейчас экономически не выгодно вывозить добытую оленину, вертолет обходится очень дорого . Другое дело любительская охота, когда ищешь оленя собственными ногами и в итоге находишь и с определенными навыками добываешь хотя -бы одного оленя, охота не забываемая на многие года. Крайнего Оленя ( собственными ногами) я добыл со старшим сыном в 2005 году. Р.S. имея какую-нибудь вездеходную технику и выехав от населенных пунктов на расстояние 120 -150 километров , добыть Дикого Северного Оленя не представляет ни какой сложности даже с гладкоствольного оружия . Мясо Оленя конечно Великолепное!!!
Чойбалсан 81-83 осень в/ч 59842 в/ч 59263-А в/ч 35680
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ЗАБАНЕН ЗА ПОВЕДЕНИЕ, НЕДОСТОЙНОЕ ВОИНА
ID пользователя #1300
Зарегистрирован: 24.03.08 : 21:41
Сообщений: 6484
охотник: - приветствую и тебя! статья не моя - Ал прислал сжатый формат - а народ потребовал текст чтоб видно было :-D - ну я и выложил здесь... сам про охоту на северного оленя нифига не знаю и никогда сам не охотился...
мясо такого оленя не пробовал хотя хотелось бы попробовать... ел мясо бизона, горного оленя, ну баранье и всё остальное не в счёт... кролика ещё ел...
охотник: - приветствую и тебя! статья не моя - Ал прислал сжатый формат - а народ потребовал текст чтоб видно было :-D - ну я и выложил здесь... сам про охоту на северного оленя нифига не знаю и никогда сам не охотился...
мясо такого оленя не пробовал хотя хотелось бы попробовать... ел мясо бизона, горного оленя, ну баранье и всё остальное не в счёт... кролика ещё ел...
Мясо оленя в частности окорок у нас на Северах стоит 170 руб за 1 кг, а юкола (вяленое мясо оленя) 1000 с копейками
Чойбалсан 81-83 осень в/ч 59842 в/ч 59263-А в/ч 35680
охотник: Во как марки машин менялись а номера никогда....
ЗабВО, Баганур 1990-1992 вч пп 29043 К (Комендантская рота) (для непонятливых - РОТА УПРАВЛЕНИЯ ШТАБА ДИВИЗИИ)
Наша позиция с караульной вышкой находилась в километре от казармы.Поэтому караул,после развода и смены,являлся,практически,независимой и самостийной боевой единицей.Благодаря степным просторам проверяющего было видно буквально за версту.Задача караульного на вышке - вовремя обнаружить и немедленно сообщить в караульное помещение о приближении и близком расположении сайгаков.После такого сигнала,отдыхающая смена и начальник караула выбегали с автоматами и отстреливали дичь.Вот только у нас были АК-74,со смещенным центром - приходилось потом мясо от мелких,раздробленных косточек очищать,а в остальном - очень любили караулы!
Мы ребята с ПВО,созданы мы для того,чтоб ребят из ВВС доставать из-под небес! ]:->
Рыбалка на реке Орхон была для меня не в новинку,у меня был опыт ходить с острогой на р.ВОЛГА.Ночью вместо патрулирования нас привлекляли к ловле налимов.За час два мешок рыбы,каторой было очень много,правдо дно было каменистое,приходилось все время править острогу.Утром с чувством выполненного долга сдавали дежурство следующему патрулю.
Алексей
Рыбалка на реке Орхон была для меня не в новинку,у меня был опыт ходить с острогой на р.ВОЛГА.Ночью вместо патрулирования нас привлекляли к ловле налимов.За час два мешок рыбы,каторой было очень много,правдо дно было каменистое,приходилось все время править острогу.Утром с чувством выполненного долга сдавали дежурство следующему патрулю.
А подлёдный на стукалку налимов непробовал.
TiMoN.По воле бога и небес попал служить я в ВПС.
тема заглохла, но расскажу о своем рыбацком опыте в Чойбалсане(1971-1974). Рыбы в Керулене было пропасть. Особенно небольших 50-60 см сомят. Однажды услышал какой-то шум-плеск. На отмели валяется полуразложившийся труп какой-то скотинки и возле него сотни этих сомят. С того момента на червяка на Керулене не рыбачил, т.к. только забросишь удочку - соменок уже сидит. Ловили в старицах карася, сазана, щуку, плотву. Раз на червяка выхватил пару приличных жерехов, даже и не знал, что это за рыба.У одного прапора приобрел бредешок метров на 10. Ловили очень много. К сожалению спиннингом тогда не владел. Почти каждый раз на рыбалке откуда ни возмись появлялся монгол и требовал "бичик". Наливали ему 100 грамм и все дела. Позже уже рассказывали как таскали ленков прямо в черте Улан-Батора. Особенно хорошо брал на кильку соленую. Сам ловил форель в Словении на креветку. После года службы в полку привез из Читы мотоцикл "Минск". Великолепная машина для рыбалки-охоты! Я на нем даже лис корсаков загонял, куропаток бил зимой...Да, с регистрацией "Минска" был смех. Припутал меня как-то нач. автослужбы дивизии: где номера?. В ремроте сделали ленинградский номер(Тацинская дивизия была переведена в Монголию из ЛенВО), с эти номером и ездил, а уезжая из полка, продал мотоцикл своему другу-прапору.
Где-то я уже писал о рыбалке в Монголии, но видимо не на этой странице, потому что полистал, а не нашёл, придётся повторить. Приходилось ловить в Толе, Орхоне и других мелких речках (названий не спрашивали). Однажды приехали в монгольский заповедник. На кузнечика ловили хариусов и ленков. Вначале было интересно, а потом надоедает, потому что одно и тоже, забросил- выдернул рыбину, забросил- выдернул рыбину, а рыбы все как одна стандартные, крупные, но одинаковые по размеру. Быстро наскучивает, хотя потом опять тянет половить. Зимой (в феврале) ловили со льда налима. Тоже крупные особи, только опустишь блесну и сразу поклёвка. Много на льду их намораживали, а потом в мешки и в машину. Шкуру с них сдирали целиком (чулком). В Толе, из приличных рыб, поймал только небольшого тайменя и сомёнка, а остальное бель. Можно ещё повспоминать, но пока хватит. Улан-Батор, 96608, май 74-76.
В 1977 г. громко шумел на охотников, рассказывающих, как из автоматов били сайгака, насчитав потом 110 пулевых отверстий. "Вы его ногами не добивали? Это же нечестно!!"- кричал я. Потом вспомнил анекдот: " Во время войны идёт перестрелка, пули свистят.Еврей высовывается из траншеи и кричит: - что вы делаете ?..., перестаньте стрелять !!..., здесь же люди !!..." Охота - это та же война, или ты - сайгака, или он - тебя...
В Булгане на Орхоне - была добрая рыбалка, а зимой ездили на подлёдный лов на озеро Угийн - Нуур. Опытные рыболовы имели за голенищем сапога пассатижи, чтобы помочь крупной рыбе пройти лунку ( ими осторожно придерживают добычу за нижнюю губу ). Лёд., даже ранней весной - метровый, широкую лунку замаешься долбить. Как-то зимой, возвращаясь с озера домой - заблудились. Часа три кружили в поисках дороги, наконец, догоняем таких же,как мы рыбаков. "Ребята, привет! Вы куда едете, мы с вами..." " Мы - на Угийн - Нуур, а вы куда ?... ""А мы - с Угийн - Нуура ..." Ехали - то в одну сторону, но мы ехали правильнее...
Наши офицеры , когда ездили коз пострелять , пару раз на моей памяти в Китай заезжали , один раз уходили с перестрелкой .
Вот это враки,сам служил 72-74 в59263 стояли у локаторщиков рядом с 4 танковым,с помощью "унжи" просматривались даже нами и наземные цели,что уж тут говорить про погранцов!
С годами дороже друзья,которых давно не видел. Чойбалсан 1972-1974 осень Отдельный взвод ПВО дивизии
