Сколько стоит вкусный борщ для украинца "CN-Столичные новости"
Как бы ни были приятны предновогодние хлопоты, как бы ни грело душу предвкушение праздничного застолья, но после окончания народных гуляний нам обязательно захочется простой и привычной пищи. Например, борща, который, как показывают наши расчеты, в декабре подорожал на 2-3 гривни.
Это связано, прежде всего, с тем, что стоимость овощей, удерживавшаяся на протяжении всей осени на относительно низком уровне, теперь довольно резко пошла вверх. Морковь, например, которую в ноябре можно было купить в Киеве по три гривни, теперь нельзя найти дешевле четырех. Свекла за прошедший месяц подорожала с 2-2,5 гривни до 4-5 гривен за килограмм, лук - с 2,5-3 гривен до 3,5-4 гривен. Правда, не выросли цены на картошку и капусту.
Стоимость свинины в течение последних месяцев остается достаточно стабильной - 25-30 гривен. Также практически не меняется цена на сало - 10-15 гривен за килограмм. А вот говядина подорожала на 3-5 гривен за килограмм.
Если прикинуть, что для приготовления трехлитровой кастрюли борща требуется 300 граммов свинины, 500 граммов картофеля, 500 граммов капусты, 300 граммов свеклы, 200 граммов помидоров, 150 граммов моркови, 150 граммов лука, 50 граммов подсолнечного масла, пучок зелени, то в августе за все перечисленные ингредиенты нужно было выложить 17 гривен 68 копеек, в сентябре наша условная кастрюля стоила 16 гривен 85 копеек, а в октябре - еще на 20 копеек дешевле - 16 гривен 65 копеек. В ноябре стоимость основных борщевых продуктов начала возрастать. Из-за этого борщ подорожал на 58 копеек - до 17 гривен 23 копеек. Подсчет, произведенный на основе декабрьских цен, показал, что в нынешнем месяце кастрюля борща стоит 19 гривен 23 копейки. Это на 2 гривни дороже, чем в ноябре.
Как видим, с наступлением зимы темпы роста цен увеличились. И можно предположить, что в январе эта тенденция, увы, продолжится.
Вот открыл тему "Приготовить и покушать", может быть надо было в "Бузной"? Модераторы, может перенести? ]:->
Один из самых любимых и часто встречаемых продуктов в рецептуре блюд национальной кухни Украины - сало. Его едят не только соленым, но и сладким, с патокой. Это не анекдот, а исторически сложившаяся гастрономическая особенность. Как писал Похлебкин, украинское казачество стало культивировать употреблние свиного сала в пику "басурманам". Однако по той же причине некоторые продукты, например, баклажаны, которые прекрасно вызревали на Украине, но были "басурманскими", остались без должного внимания. Итак, просим откушать… Печеня по житомирски: Для рецепта Вам потребуются: - свинина - 500г - сало - 100г - картофель - 10 клубней - лук репчатый - 3 луковицы - морковь - 2 шт. - сушеные грибы - 5 шт. (около 50г) - томатная паста - 2 ст. л. - чеснок - 3-5 зубчиков (по вкусу) - перец черный горошком - 5-6 шт. - лавровый лист - 2 шт. - соль - по вкусу
Печеня по-житомирски
Свинину нарезать крупными кусками, обжарить в сале (половине нормы) до образования румяной корочки (на мясе), затем добавить томатную пасту и потушить. Картофель и морковь очистить, нарезать кубиками, обжарить на оставшемся сале, перемешать с нарезанным кольцами луком, приправить перцем и солью. Грибы замочить в теплой воде, отварить в стакане воды, после чего мелко нарезать и еще раз проварить (бульон должен уварится на половину объема).
Подготовленные овощи и свинину слоями положить в кастрюлю, начиная и заканчивая овощами, залить грибным бульоном, положить нарезанные грибы, лавровый лист и тушить до готовности. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным чесноком, накрыть кастрюлю крышкой и настояться около 3-4 минут. После этого блюдо считается готовым.
для галушек: - мука - 1.3 стакана - яйцо - 1 шт. - вода - 1/2 стакана - соль - по вкусу
Юшка с галушками
Для галушек замесить тесто (муку соединить с яйцом, приправить солью и добавить воды), раскатать его в пласт толщиной 2 см, а затем нарезать на квадратики 1х1.5 В кипящий мясной бульон положить кубики картофеля, через 5 минут - галушки. Варить на среднем огне около 20 минут, после чего приправить солью, специями и шпиком, поджаренным с мелко нарезанным луком.
Даурия, 36311 (ноябрь 1969-1971 ноябрь) Житомир, Украина
Искусство борща Импрессионизм. Продукты не нарезать, а измельчить в блендере. Экспрессионизм. Вложить в кастрюлю целую свеклу, через час/полтора – картофель, морковь, лук целиком и целую головку капусты. Варить три часа. Кубизм. Продукты нарезать кубиками. Романтизм. При подаче борщ посыпать лепестками розы. Символизм. Гостям подают в тарелке бумажки с надписями «лук», «свекла», «морковь», «мясо». Сюрреализм. В готовый борщ влить бутылку водки. Гиперреализм. Отварить свеклу, картофель. Нарезать лук, капусту, соленые огурцы (можно заменить сельдью). Смешать, полить растительным маслом. Фольклорный стиль. На стол ставят корзину с сырыми овощами. Дальше гости все должны сделать сами. Альтернативное искусство. Сварить борщ не на говяжем бульоне, а скажем, на бульоне из куропаток, головы лосося, копченой утки. Модернизм. Подать гостям банки с борщевым концентратом. Соцреализм. Варят борщ из гнилой картошки. Гостям читают лекцию о неуклонном повышении производства продуктов питания по сравнению с 1913 годом и о коренных преимуществах нашего борща перед ихним. Недовольным бьют морды. Соцреализм-2. Гостей заталкивают в чулан и ставят им речь Брежнева, чтобы заглушить чавканье хозяев. Недовольным бьют морды. Соцреализм-3. Гостям связывают руки, ставят на стол кастрюлю, от которой идет запах ароматного борща. Гости обязаны наперебой расхваливать наш борщ. Недовольным бьют морды. Неопримитивизм. Гостей отправляют в магазин за продуктами, затем предоставляют им возможность готовить борщ самостоятельно. Абстракционизм. Выйти на улицу, нарвать любой травы, что под руку попадется, залить кипятком. Варить 40 минут. Соль, перец по вкусу. Неоклассицизм. Мясной бульон заменить порошковым, свежие овощи - сушеными. Концептуализм. В тарелку налить кипятка. Подавать охлажденным. Гиперконцептуализм. Подать гостям полные тарелки ароматного борща, а ложки спрятать так, чтобы никто не нашел. Сам хозяин извиняется и уходит по срочному делу. Оп арт. Наливают полную тарелку ароматного борща и показывают ее гостям издали. Поп арт. Приготовленные для борща овощи залить спиртом и поджечь. Хеппенинг. После того, как гости с аппетитом поели, продемонстрировать им сваренную в борще кошку. Акция называется «А потом - суп с котом». Перфоманс: Приглашенных на борщ гостей хозяин и хозяйка встречают в чем мать родила. Постмодернизм. Гостям разливают воображаемый борщ, и все усиленно делают вид, что его едят. Того, кто воскликнет «Но ведь никакого борща здесь нет!», выгоняют за бескультурье и хулиганство. Соц-арт. Варят борщ из киви, ананасов, личи, манго, дуро, карамболей, и прочей мушмаллы с фейхуей.
Петрович: Вот всегда было интересно,а почему гривна ценнее нашего рубля? Ну вот не понятно мне эта не поладка!
Да просто масштаб другой, меньше нулей на бумажках. Ерунда все это, дурят этим нас, братцы! Деньги должны быть как метр, от и в Африке метр! Даурия, 36311 (ноябрь 1969-1971 ноябрь) Житомир, Украина
Вот всегда было интересно,а почему гривна ценнее нашего рубля? Ну вот не понятно мне эта не поладка!
Все зависит от того, когда какое государство девальвацию либо вообще полную замену денежных купюр произвело.
Лучше (и правильнее) оценивать стабильность валюты в длительном периоде (год, например) по отношению к драгметаллам и другим более-менее неизменяемым валютам (тот же английский фунт стерлингов)
.
Мужики, тут дело не в нулях и ценности той или иной валюты, а в состоянии экономики, фондового рынка.
Улан-Батор-Мирная-Чита 1975-1984 Череповец-Калининград-
Ровно 1985-1992-2008
Я из отпуска сало привёз, взял с собой на обед в столовую и поделил на всех, а азербайджанец Ахмедов попросил, чтобы я кусочек спрятал для него, он потом в каптёрке втихаря ел, чтобы Аллах не увидел. Ахмедов у нас был каптёрщиком, как не уважить нужного человека? :-D
Осень 1980-82 МНР в\ч 23276 Налайха
Про сало, которое в качестве доп пайка выдавали в караул, вспоминал:
Маленький туркмен "Чора", уплетая сало, говорил: "Отец, провожая в армию, говорил - Будешь в армии сало кушать, - домой не возвращайся!" Ест, а у самого физиономия хитрая и довольная :-D
.
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ЗАБАНЕН ЗА ПОВЕДЕНИЕ, НЕДОСТОЙНОЕ ВОИНА
ID пользователя #1300
Зарегистрирован: 24.03.08 : 21:41
Сообщений: 6484
вот это да - сало как доп-паёк? неплохо вы там жили... хотя некоторые товарищи у нас любили в караул ходить-отьедаться. Дело в том что на караул из столовой приносили огромный термос жрачки и несколько батонов хлеба. а нас было всего несколько человек в карауле... и сержанты иногда даже к пище не прикасались... от хлеба такого качества была страшная изжога....
SSV написал(а) ... Маленький туркмен "Чора", уплетая сало, говорил: "Отец, провожая в армию, говорил - Будешь в армии сало кушать, - домой не возвращайся!" Ест, а у самого физиономия хитрая и довольная
Я уже как-то писал, где-то. Сидели в каптёрке по рюмочки усугубляли салом закусывали. Зашёл парнишка с Уфы (верующий), ну мы ему ради смеха наливаем водки и сало на чёрном хлебе подаём. Так он выпил и закусил, со словами папа написал что в Армии сало кушать можно. Посмеялись в месте да и только.
Антипиха - Автобат. в/ч 16980. 91-93г. Наливай ...., а то уйду!!!
Библию давно не перечитывал, но откуда-то мне помнится, что путешествующим, находясь в дороге вдали от дома, дозволяется отходить от соблюдения поста (по части пищи, не помыслов).
Вот только наверняка не указывалось, как далеко, где эта граница в км? Наверное, каждый решает для себя сам.
.
Тарбаганов не пробовали? Суслики монгольские. Монголы считают нормаьлным мясом. Меня угощали супчиком.
Почему монгольские? У нас в Даурии за забором части табунами ходили. Это, наверное, советские были. :-D
Даурия, 36311 (ноябрь 1969-1971 ноябрь) Житомир, Украина
Петрович: ты чо :-D паспорт проверял? ой н могу, уржался щаз :-D :-D
Если я сказал, что не брал - значит не отдам! ст. Безречная 96-98 ВПОГ Вышеопубликованным постом, я, выражая явное уважение к обществу и в целях выказать уважение к религиозным чувствам верующих, не в местах, специально предназначенных для проведения богослужений, других религиозных обрядов и церемоний, без воспрепятствования деятельности религиозных организаций или проведению богослужений, других религиозных обрядов и церемоний, неорганизованно и в одиночку, без использования своего служебного положения (за неимением оного), без применения насилия или с угрозой его применения призываю к любви и дружбе, а также возвышению достоинства каждого человека либо группы лиц по признакам пола, расы, национальности, языка, происхождения, отношения к религии, а равно принадлежности к какой-либо социальной группе публично или с использованием средств массовой информации либо информационно-телекоммуникационных сетей, в том числе сети "Интернет". Данное обращение относится к каждому моему вышеопубликованному посту и собеседнику. Кроме того, вышеопубликованным постом, я публично и с использованием средств массовой информации либо электронных или информационно-телекоммуникационных сетей (включая сеть "Интернет") призываю к осуществлению действий, направленных на сохранение территориальной целостности Российской Федерации. Кроме того - это моё оценочное суждение. Я против публичного распространения заведомо ложной информации об использовании Вооруженных Сил РФ, дискредитации использования Вооруженных Сил РФ в целях защиты интересов Российской Федерации и ее граждан, поддержания международного мира и безопасности, призывов к введению мер ограничительного характера в отношении Российской Федерации, граждан РФ или российских юрлиц. Я запрещаю читать этот пост тому, кто с ним не согласен. Этим постом я не дискредитирую использование Вооруженных Сил Российской Федерации в целях защиты интересов Российской Федерации и ее граждан, поддержания международного мира и безопасности, в том числе публичные не призываю к воспрепятствованию использования Вооруженных Сил Российской Федерации в указанных целях, либо на дискредитацию исполнения государственными органами Российской Федерации своих полномочий за пределами территории Российской Федерации в указанных целях, а равно на дискредитацию оказания добровольческими формированиями, организациями или лицами содействия в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы Российской Федерации. Не распространяю под видом достоверных сообщений заведомо ложной информации об обстоятельствах, представляющих угрозу жизни и безопасности граждан, и (или) о принимаемых мерах по обеспечению безопасности населения и территорий, приемах и способах защиты от указанных обстоятельств
"Ленивый тарбаган в сознании монголов — воплощение правильного поведения: время остановилось, и некуда торопиться. Древние монголы даже календарь свой строили, ориентируясь на образ жизни сурка. А в суетливости песчанки и хомячка им, напротив, виделся пример пустого, никчемного времяпрепровождения. Тем не менее, из сурков когда-то готовили изысканное кушанье боодог, для которого снятую мешком шкурку тарбагана начиняли кусками его же мяса, переслаивая раскаленными на огне камнями и луком. В наше время боодог из тарбагана ушел в прошлое: сегодня его готовят в больших чанах или обычных молочных флягах, чаще всего из мяса козы. Баранина и говядина, по представлениям монголов, для приготовления боодога не годится, потому что "их мясо не холодное, а горячее"." Взял тут.
[ image disabled ]
Я узнал о том, что монголы едят сурков примерно в 5 классе. Один монгольский юморист напечатал рассказ на эту тему в журнале "Крокодил". В армии поел случайно. Угощал товарищ с третьего городка. Глеб. Он охранял огород с картошкой. Было время этим занятся. Вкус не помню. Если бы, говорит, пару деньков раньше пришли, косулей бы угостил. Шкуру показывал.
Автор: Ярко Велес Стоит ли покупать квашеную капусту
Стоит ли покупать квашеную капусту на рынке или лучше приготовить ее самому, чтобы быть уверенным в качестве и полезности данного продукта?
(Вместо эпиграфа из самого себя)
Еще один эпиграф о квашеной капусте из советской жизни:
«И подать не стыдно, и сожрут – не жалко».
Действительно, в то время капуста стоила копейки, и без нее не обходился ни семейный обед, ни праздничное застолье. Не было тогда лучшей закуски под отварную картошечку или под водочку. И полезная, и «трезвовательная». Да и сок ее целебный - от многих болезней.
Говорят, что квашеная капуста богата ценными витаминами. Так, всего 200 г этого продукта покрывают почти половину дневной потребности в витамине С. Клетчатка, содержащаяся в ней, способствует пищеварению и положительно влияет на флору кишечника. Квашеная капуста укрепляет иммунную систему. Кроме того, этому овощу приписывают целительное воздействие при болях в желудке и нарушении обмена веществ. Впрочем, спросите лучше у Геннадия Петровича Малахова.
Квашеная капуста – один из тех продуктов национальной русской кухни, которые уже давно вошли в сборники кулинарных рецептур разных народов на всем просторе бывшего СССР.
Раньше каждая рачительная домохозяйка запасалась на зиму квашеной капустой. Правда, в советское время купить ее можно было и в овощных магазинах, и в отделах кулинарии. Хотя не все доверяли их качеству. Многим ведь в то время по разнарядке со своего предприятия пришлось поработать на овощных базах и отсортировывать в разряд хороших продуктов натуральное гнилье.
Сейчас, в принципе, на рынке большинство - это подделки под квашеную капусту. Вкус у нее тоже кислый, но пользы никакой. С помощью кипятка капусту не квасят, а маринуют, добавляя в воду уксусную эссенцию. Она готова к употреблению уже через 1-2 дня. Но это не настоящая и полезная квашеная капуста.
Впрочем, этот рецепт можно использовать для приготовления домашних салатов. Капусту мелко нашинковать, пропарить с небольшим количеством воды в алюминиевой кастрюле 1-2 минуты, слить воду, сразу охладить и добавить уксус.
Кроме того, на рынке продают просто салатную капусту с морковью, заправленную лимонной кислотой.
Как отличить настоящую квашеную капусту от подделки? В принципе сложно на первый взгляд. Не покупайте капусту, которая даже с морковью имеет бледный цвет и сок у нее прозрачный. Не покупайте капусту, которая по вкусу твердая, но не хрустит. Не покупайте капусту мягкую и мятую, как будто ее уже варили.
Даже если она приготовлена по настоящему народному рецепту – здесь тоже есть отличия. Серого цвета квашеная капуста приготовлена из зеленых покрывных листьев и из ранних или среднезрелых сортов. Кроме того, при засолке использовать могли не каменную или йодированную соль.
Самая лучшая капуста для засолки – поздних сортов, совершенно белого цвета и даже несколько прихваченная морозом.
Квасить капусту старинным способом лучше всего в кадушке, Но в городских условиях можно в 10-литровых баллонах и даже в 3-литровых банках. На 10 литров нужно нашинковать 9 кг капусты, 250 г моркови, немного перетереть все со 180 г соли. Уложить плотно в банку. И что самое главное – положить гнет, то есть придавить капусту.
Я вкладываю в трехлитровую банку полиэтиленовую крышку, накрываю ее марлей и придавливаю бутылкой с водой, которая по размеру входит в горлышко банки.
Банка стоит в кухне 4-5 дней при температуре 18-22 градуса. Два раза в день я протыкаю капусту деревянной палочкой до самого дна, чтобы вышла горечь и пена. (Если появляется пена, нужно ее снимать). Затем я ставлю банку в холодное место, не закрывая ее плотно. (Можно не в холодильник, а под балкон). Через 14-20 дней готова самая настоящая квашеная капуста.
До сих пор еще никто не придумал более вкусной, полезной закуски, чем квашеная капуста.
Даурия, 36311 (ноябрь 1969-1971 ноябрь) Житомир, Украина
нас в Даурии за забором части табунами ходили. Это, наверное, советские были.
Петрович, вы их сетками ловили что ли? :-) Советские, наверное, вкуснее монгольских. Наши, проверенные. Не генномодифицированные и без сои.
Кушать не пробовал, наверное, в рот бы не донес.... Но старожилы, из охотников, рассказывали. Еще увлекалась гурманством полигонная команда, у них было на этот счет больше возможностей, так как имели своего повара и кухню...Да, и начальник у них был соответственно, бурят и охотник ст. л-т Коновалов.... Еще были более мелкие, которых тоже называли тарбаганами, земля была вся в норах, туда лили воду, а то и соляру, это не то что сейчас она дефицит и стоит деньги,они вылатали оттуда как угорелые...
Кушать не пробовал, наверное, в рот бы не донес....
Тарбаганье мясо я попробовал в 1990 году в Мухоршибири, в Бурятии. Нас родственники угощали. Нормальная еда, мясо просто тёмное, сразу видно,что дикое. Ничего необычного в этом я не вижу, едят же другие крольчатину, зайчатину, едят даже нутрий. А НИКТО НЕ ВИДЕЛ КАК БУРЯТЫ БАРАНОВ РЕЖУТ???
Басанов Игорь. 1988 год весна - Борзя-3, в/ч 52519-А, 1 УМСР, 4 УМСВ 1988 год зима - 1989 год лето, Монгольская Народная Республика, Чойр, в/ч пп 43842-Р, ремрота 37 МСП
Насколько я помню, буряты баранам пальцами артерии перерывают, вводя руки в разрез в теле. Так? И рядом никто стоЯть не должен, а то умирающий баран силы и здоровье заберёт...
Ясная 1994-96
POMAH: Разрез делают у барана под грудиной, при этом вся кровь из аорты собирается в грудине. Баран умирает в течение минуты, я считаю, что это самый гуманный способ умерщвления животного. Потом из крови делают кровяную колбасу.
И рядом никто стоЯть не должен, а то умирающий баран силы и здоровье заберёт...
Насчёт этого я ничего не знаю. Я несколько раз видел как режут барана, но никогда никто никуда не отходил.
Басанов Игорь. 1988 год весна - Борзя-3, в/ч 52519-А, 1 УМСР, 4 УМСВ 1988 год зима - 1989 год лето, Монгольская Народная Республика, Чойр, в/ч пп 43842-Р, ремрота 37 МСП
POMAH: Забыл спросить, а где ты видел как буряты режут барана?
Басанов Игорь. 1988 год весна - Борзя-3, в/ч 52519-А, 1 УМСР, 4 УМСВ 1988 год зима - 1989 год лето, Монгольская Народная Республика, Чойр, в/ч пп 43842-Р, ремрота 37 МСП
Мотострелок: я в 1993 году был в горном бурятском селе Орлик, в тамошнем дацане жил неделю, добирался туда дня два от ст.Слюдянка, на попутках с бурятами, у одного из них дома ели жареную кровь, от них это всё и знаю
Ясная 1994-96
Могу поделиться личными наблюдениями: поехал с коллегами на охоту в Горный Алтай, в нашу честь зарезали барана, алтайцы режут барана так же как и буряты, только разрез делается в брюшной полости, так же разрывается аорта, проходящая вдоль хребта. Потом кровь собрали в посуду, посолили, добавили молока, соли, перца, залили в чищенные кишки, завязывают края и отваривают в кипятке. За час от барана ничего не осталось, что не пошло в колбасу, сварили, из остальных кишок, внутреннего жила, требухи, желудка сплели косы, отварили. Все очень вкусное. Казахи режут подругому. Баран укладывается головой на восток и после молитвы, ножом по горлу, разделка и в казан, варится долго, так что мясо легко отстает от костей. Варенная голова- самому почетному гостю.
Владимир
Навсегда запомнил в армии тушонку советскую экспортную, свинина в желе, просто супер. Хавали в штабе регулярно два раза в день... Особенно супер со свежим луком и черным хлебом.
Про Великую Китайскую стену промолчу... Из молодовки что-то... Одна банка на один стол.
Бардак - это не отсутствие порядка, это такой порядок.
Если я сказал, что не брал - значит не отдам! ст. Безречная 96-98 ВПОГ Вышеопубликованным постом, я, выражая явное уважение к обществу и в целях выказать уважение к религиозным чувствам верующих, не в местах, специально предназначенных для проведения богослужений, других религиозных обрядов и церемоний, без воспрепятствования деятельности религиозных организаций или проведению богослужений, других религиозных обрядов и церемоний, неорганизованно и в одиночку, без использования своего служебного положения (за неимением оного), без применения насилия или с угрозой его применения призываю к любви и дружбе, а также возвышению достоинства каждого человека либо группы лиц по признакам пола, расы, национальности, языка, происхождения, отношения к религии, а равно принадлежности к какой-либо социальной группе публично или с использованием средств массовой информации либо информационно-телекоммуникационных сетей, в том числе сети "Интернет". Данное обращение относится к каждому моему вышеопубликованному посту и собеседнику. Кроме того, вышеопубликованным постом, я публично и с использованием средств массовой информации либо электронных или информационно-телекоммуникационных сетей (включая сеть "Интернет") призываю к осуществлению действий, направленных на сохранение территориальной целостности Российской Федерации. Кроме того - это моё оценочное суждение. Я против публичного распространения заведомо ложной информации об использовании Вооруженных Сил РФ, дискредитации использования Вооруженных Сил РФ в целях защиты интересов Российской Федерации и ее граждан, поддержания международного мира и безопасности, призывов к введению мер ограничительного характера в отношении Российской Федерации, граждан РФ или российских юрлиц. Я запрещаю читать этот пост тому, кто с ним не согласен. Этим постом я не дискредитирую использование Вооруженных Сил Российской Федерации в целях защиты интересов Российской Федерации и ее граждан, поддержания международного мира и безопасности, в том числе публичные не призываю к воспрепятствованию использования Вооруженных Сил Российской Федерации в указанных целях, либо на дискредитацию исполнения государственными органами Российской Федерации своих полномочий за пределами территории Российской Федерации в указанных целях, а равно на дискредитацию оказания добровольческими формированиями, организациями или лицами содействия в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы Российской Федерации. Не распространяю под видом достоверных сообщений заведомо ложной информации об обстоятельствах, представляющих угрозу жизни и безопасности граждан, и (или) о принимаемых мерах по обеспечению безопасности населения и территорий, приемах и способах защиты от указанных обстоятельств
paul: Завидую я вам, московским забайкальцам, скоро увидитесь, реально посидите, отметите праздник! Выпейте и за нас, тех, кто вдали от вас, но сердцем с вами!!!
Басанов Игорь. 1988 год весна - Борзя-3, в/ч 52519-А, 1 УМСР, 4 УМСВ 1988 год зима - 1989 год лето, Монгольская Народная Республика, Чойр, в/ч пп 43842-Р, ремрота 37 МСП
Юзер вааще собирается вебкамеру поставить, чтоб все слюной захлебнулись. Кста - раельно, собери рядом народ и также с нами отметься! Тока чур - барана возьми уже зарезанного, а то передеретесь, как его резать))))))))))))))) ой, ржу, не могу)))))))))))
Если я сказал, что не брал - значит не отдам! ст. Безречная 96-98 ВПОГ Вышеопубликованным постом, я, выражая явное уважение к обществу и в целях выказать уважение к религиозным чувствам верующих, не в местах, специально предназначенных для проведения богослужений, других религиозных обрядов и церемоний, без воспрепятствования деятельности религиозных организаций или проведению богослужений, других религиозных обрядов и церемоний, неорганизованно и в одиночку, без использования своего служебного положения (за неимением оного), без применения насилия или с угрозой его применения призываю к любви и дружбе, а также возвышению достоинства каждого человека либо группы лиц по признакам пола, расы, национальности, языка, происхождения, отношения к религии, а равно принадлежности к какой-либо социальной группе публично или с использованием средств массовой информации либо информационно-телекоммуникационных сетей, в том числе сети "Интернет". Данное обращение относится к каждому моему вышеопубликованному посту и собеседнику. Кроме того, вышеопубликованным постом, я публично и с использованием средств массовой информации либо электронных или информационно-телекоммуникационных сетей (включая сеть "Интернет") призываю к осуществлению действий, направленных на сохранение территориальной целостности Российской Федерации. Кроме того - это моё оценочное суждение. Я против публичного распространения заведомо ложной информации об использовании Вооруженных Сил РФ, дискредитации использования Вооруженных Сил РФ в целях защиты интересов Российской Федерации и ее граждан, поддержания международного мира и безопасности, призывов к введению мер ограничительного характера в отношении Российской Федерации, граждан РФ или российских юрлиц. Я запрещаю читать этот пост тому, кто с ним не согласен. Этим постом я не дискредитирую использование Вооруженных Сил Российской Федерации в целях защиты интересов Российской Федерации и ее граждан, поддержания международного мира и безопасности, в том числе публичные не призываю к воспрепятствованию использования Вооруженных Сил Российской Федерации в указанных целях, либо на дискредитацию исполнения государственными органами Российской Федерации своих полномочий за пределами территории Российской Федерации в указанных целях, а равно на дискредитацию оказания добровольческими формированиями, организациями или лицами содействия в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы Российской Федерации. Не распространяю под видом достоверных сообщений заведомо ложной информации об обстоятельствах, представляющих угрозу жизни и безопасности граждан, и (или) о принимаемых мерах по обеспечению безопасности населения и территорий, приемах и способах защиты от указанных обстоятельств
Внесу и свои пять копеек как резать барана. ДА НИКАК!!!!!!!!!! Приезжаешь на отару. Сливаешь 100 литров бензина или 200 саляры (цены 97-й год, да, вот так было). Мужчина режет где-то барана, обдирает его, по просьбе - разделывет. Вобщем - все... Дальше - бухлер, ёбрышки, танцы-водка-домино.
Если я сказал, что не брал - значит не отдам! ст. Безречная 96-98 ВПОГ Вышеопубликованным постом, я, выражая явное уважение к обществу и в целях выказать уважение к религиозным чувствам верующих, не в местах, специально предназначенных для проведения богослужений, других религиозных обрядов и церемоний, без воспрепятствования деятельности религиозных организаций или проведению богослужений, других религиозных обрядов и церемоний, неорганизованно и в одиночку, без использования своего служебного положения (за неимением оного), без применения насилия или с угрозой его применения призываю к любви и дружбе, а также возвышению достоинства каждого человека либо группы лиц по признакам пола, расы, национальности, языка, происхождения, отношения к религии, а равно принадлежности к какой-либо социальной группе публично или с использованием средств массовой информации либо информационно-телекоммуникационных сетей, в том числе сети "Интернет". Данное обращение относится к каждому моему вышеопубликованному посту и собеседнику. Кроме того, вышеопубликованным постом, я публично и с использованием средств массовой информации либо электронных или информационно-телекоммуникационных сетей (включая сеть "Интернет") призываю к осуществлению действий, направленных на сохранение территориальной целостности Российской Федерации. Кроме того - это моё оценочное суждение. Я против публичного распространения заведомо ложной информации об использовании Вооруженных Сил РФ, дискредитации использования Вооруженных Сил РФ в целях защиты интересов Российской Федерации и ее граждан, поддержания международного мира и безопасности, призывов к введению мер ограничительного характера в отношении Российской Федерации, граждан РФ или российских юрлиц. Я запрещаю читать этот пост тому, кто с ним не согласен. Этим постом я не дискредитирую использование Вооруженных Сил Российской Федерации в целях защиты интересов Российской Федерации и ее граждан, поддержания международного мира и безопасности, в том числе публичные не призываю к воспрепятствованию использования Вооруженных Сил Российской Федерации в указанных целях, либо на дискредитацию исполнения государственными органами Российской Федерации своих полномочий за пределами территории Российской Федерации в указанных целях, а равно на дискредитацию оказания добровольческими формированиями, организациями или лицами содействия в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы Российской Федерации. Не распространяю под видом достоверных сообщений заведомо ложной информации об обстоятельствах, представляющих угрозу жизни и безопасности граждан, и (или) о принимаемых мерах по обеспечению безопасности населения и территорий, приемах и способах защиты от указанных обстоятельств
мы как-то приперлися в село немецкое (ну всмысле где почти всё население потомки пленных немцев) за двумя баранами...... оказалося, что хозяина нету в данный момент дома и пришлось нам, выбравши двух баранов из стада, наблюдать картину как одного, первого, барана резал старый дед............сухощавый такой немец......лет под 75.....наверняка воевал и был пленен.....чистейший русский язык.......... ну и вот...........говорит нам: -Вы барана держите, а я зарежу! Ибо чую я самому мне не справиццо!
ну мы держим, он режет.........потом закинули на крюк тушку и дед давай его потрошить в висячем положении... часа два точно промудохались...............вернее ОН промудохался, а мы типо наблюдатели............. а еще-ж второго резать..........
и тут приехал хозяин! парнишка-немец, видать дедов сааааааааамый младший сын.......лет 35 парню...... вот прям как с рекламного плаката раннего Гитлера - истинный ариец! блондин с улыбкой! очень располагает к себе! НО помимо улыбки СУРОВ и НЕМНОГОСЛОВЕН! говорит деду:
-Отец! дай-ка я.....
вытаскивает из сапога обычную финку и ............. и всё! мы и моргнуть не успели как нам была вручена разделанная туша второго барана.....
*это был год 93-ий..........один баран стоил 20$.........в деревне...........
Борзя в\ч 46198 Чойбалсан в\ч п.п. 35680 1987-1989
к нам бараньи туши подвозили зимой с союза не знаю откуда но много хватало до весны и нам и офицерам в пай и подворовывать.монголам не продавали потому что платили мало по 40 тугрей а свои у них на вес золота так рассовывали своим за бакшиш.по весне когда все подьедали у компанов можно было выменять тушу на механические часы\ мясо их баранов темнее да и коровье тоже чорное /
tatarin
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ЗАБАНЕН ЗА ПОВЕДЕНИЕ, НЕДОСТОЙНОЕ ВОИНА
ID пользователя #1300
Зарегистрирован: 24.03.08 : 21:41
Сообщений: 6484
"мясо их баранов темнее да и коровье тоже чорное " - это потому что они только на подножном корме взращены, а не на зерне, как бараны с союза, ближе к природе, так сказать. Попробуй мясо изюбра какого-нить, или кабана - всегда тёмное, ... иногда жёсткое... но жёсткость от многих причин может зависит.
в чите ледник был лично посейщал в 81 летом- так там говяжьи туши с 57 года только плесень зеленая чуть была .у себя делали льду с керулена навезли опилок делаварили а он падла к началу лета и потек потом консервы минтай да масло топленое в бочках держали\ караулу в доппай сбагрили\ вот такие делишки.
tatarin
А медвежатину кто ел? Я как-то ехал с Байкала с мужиком в купе, он с дальнего востока был, так вот он и угощал консервами из медведя, которого сам лично застрелил на своей пасеке. Ничё так мясо, на говядину похожее, в ягодный год оно сладкое, а в желудёвый - нормальное
Ясная 1994-96
POMAH: Привет, ну и как тебе Тункинская долина? Аршан пил? Саламат ел? Позы кушал? Бухулёром угощали? Водкой БУРХАНУ брызгал?
привет! Тункинская долина - это одно из самых красивых мест, в которых я побывал! Аршан пил, саламат - не помню (что это?), позы кушал, водкой брызгал. Ещё ел черемшу, собирал золотой корень, ловил хариуса и пил кристально чистую воду горных рек! Ещё чуть было не был застрелен в свой день рождения :-) который в тот год попал на Сухэрбан
Ясная 1994-96
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ЗАБАНЕН ЗА ПОВЕДЕНИЕ, НЕДОСТОЙНОЕ ВОИНА
ID пользователя #1300
Зарегистрирован: 24.03.08 : 21:41
Сообщений: 6484
поправка - Сурхарбан... Саламат (Шанахан Зоэхэй - может звучит неправильно - Мотострелок поправит) - вкусное и питательное блюдо на основе сметаны и муки. Смотриться на тарелке как манная каша комками в подливе из сливочного масла.
не знаю как вы а я только у них мяса черного котелок получал когда на ночлеге бывал пару дровин и мешок навоза сухого \вот закон мне у них нравился\ а гешефт февральский просрал из за офиньша в кои веки подфартило упёрся зараза и ни в какую только горсть конфет хватанул и все.
tatarin
POMAH: Вот Лёха-Связист всё правильно написал, что САЛАМАТ - вкусное и питательное блюдо. Примерно готовится так: в толстостенной посуде доводится до кипения сметана и туда засыпается мука, постоянно помешивая. Добавляется соль по вкусу, и когда блюдо принимает жёлтый цвет и выступает на поверхности топлёное масло, то его можно кушать. Это бурятское блюдо хорошо предохраняет от опьянения, за счёт своей жирности. На себе испытал на свадьбе двоюродного брата. Ещё буряты делают молочный алкогольный напиток - ТАРАСУН. Точной технологии я не знаю, но градусов немного, и бьёт не в голову, а в ноги - сидишь вроде бы трезвый, а ноги заплетаются. Рома, я медвежатину в Иркутске едал, когда в политехе учился. У друга сын родился и мы медвежатиной закусывали водочку. А вот кто ел ЗАЕБУРИХУ ?
Басанов Игорь. 1988 год весна - Борзя-3, в/ч 52519-А, 1 УМСР, 4 УМСВ 1988 год зима - 1989 год лето, Монгольская Народная Республика, Чойр, в/ч пп 43842-Р, ремрота 37 МСП
Антипиха - Автобат. в/ч 16980. 91-93г. 
ой н могу, уржался щаз :-D :-D
мы и моргнуть не успели как нам была вручена разделанная туша второго барана.....