Хотел фотку поместить, да не получилось-не силен я еще в премудростях интернета.
Друзья, кто помнит солдатский БИГУС? Отвратительное блюдо-думал я до прошлого года. Год назад был в Варшаве в командировке и отведал НАСТОЯЩЕГО польского бигуса- ммммм......чудные воспоминания! Кушал-только за ушами пищало, оторваться не мог!!!
Игорь.Ф. написал(а) ... Отвратительное блюдо-думал я до прошлого года.
Писал уже как-то здесь - аналогичного мнения был про каши ячневую (сечку) и перловую. Сейчас пристрастился - если варить себе, да правильной тушенки класть по норме, да соусом соевым сдобрить (на любителя)....
Carthago delenda est, Carthaginem delendam esse! ст. Степь, в/ч 21818 "О" (1985-1987, курок)
Оказывается сколько потерял не заглядывая в эту тему... Но ничего догоню, вот еще бы Инет порядочный подключить, тогда будем делиться...А так , смотрю и слюни на клаву падают.
в/ч 75274 весна-осень 1985 год ст.Мирная в/ч 64436"А" до весны 1987 Чита, штаб ЗабВО
Мое мнение могло измениться, но я попрежнему прав!
Варю напиток из меда. Экспериментирую, то есть. Оставались у меня соты, немного кг полтора. Вскипятил, вощину убрал. Сейчас пену снимаю. Интересно, пена как крышка работает. Из-под нее тепло почти не идет. Потом мед начну насыщать чем-нибудь. Пока не придумал.
Чойр 2=18 разъезд. ДМБ весна 78. В/ч п/п 23291
[ image disabled ] Сначало мясо в масле обжариваем с морковью и луком. Это правильно, я тушил одно мясо. Но так лучше вкус, и мясо сочнее.
Чойр 2=18 разъезд. ДМБ весна 78. В/ч п/п 23291
Пятницо! Тренацатае! …траур… Решил, съесть кусок мяса. Купил свининки, порезал [ image disabled ] ,отбил [ image disabled ] ,посолил поперчил, ну там специи фсякие[ image disabled ] ,закинул в три сковородки [ image disabled ] Получилось просто мясо, обалденное. При этом ни один палец не пострадал, только плиту жене загадил! Огурцы, помидоры, зелень в салат… Накрыл стол …[ image disabled ] …кликнул семью, отметить трагически ушедшего от нас Атлона трёхтысячника, погибшего на боевом посту тернета! Помянули щас семьёй, полетевший мой компьютер! А пишу с машинки которую с работы на выходные взял!!!
CC: смачно выглядит. Накрыто путево. Спец, ты, однако! А запивка у него в верхнем правом углу. Только ведь мясо и едой может быть, не обязательно закуской. А плиту я тоже мажу. Свойство у нее такое. В среду с товарищем решили перед трудовой неделей выпить. Водки бутулку выпили, а потом дома еще литр вина хряснул. Ежели б с такой свининой... А я с мандаринами и сыром. Буду завтра исправляться.
Чойр 2=18 разъезд. ДМБ весна 78. В/ч п/п 23291
CC: Я сразу выключу ящик, что б глаза мои не видели, а завтра все уже будет хоккей :-D
ЗабВО, Баганур 1990-1992 вч пп 29043 К (Комендантская рота) (для непонятливых - РОТА УПРАВЛЕНИЯ ШТАБА ДИВИЗИИ)
а я по ножу на доске вижу :-D у кого хороший ножь, тот никогда мясо не передержит!
*признавайся! - передержал??? и скрыл??? :-D ............ничо, в ночь с пятницы-13-го на ночь субботы - можно!
Борзя в\ч 46198 Чойбалсан в\ч п.п. 35680 1987-1989
Ал: Мясо не передержал, даже жене понравилось, она избалована в этом смысле, а сок доча пила! Сёдня верней вчера они балдели, ужин чёт мне захотелось сделать!
Сереге сколько я не бился с пловом ни азеровский ни тджикский а тем более узбэко-казахстанский не получается. в армаде и рядом принимал активнейшее участие с ними а дома каша и баранина со свинством и мелко морква лук и зерра с тттмыном и ызюмм с урюком и рис БАСМАчёвский семь раз промытй и при закладке залит кипятком и пять дырок протыкаю и 18-20 минут на малейшем огне через газэта полотэнца на костерке полукаша на газу туши свет.единственное на 18 минуте высыпаю на противень и подсушиваю в духовке \забыл на 6 минуте рис малехо мешануть\ так вот когда у меня с противнем.у ВОСТОКА получается в любой посуде при любом мясе и рисе .......
tatarin
Сергей Крона: , а дык ВСЁ! наливать нечего, поэтому "КОНЕЦ!"...............блюдо готово........... кстати, готовить надо под крышкой, естесна......и в идеале с помидорами, но какие ща помидоры у нас........
Сергей Крона: , да, всегда это правильно делать в чугунии, но не стал заморачиваться из-за маленького объему курицы....выросла всего на 1800 грамм, падлюка :-D
Борзя в\ч 46198 Чойбалсан в\ч п.п. 35680 1987-1989
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ЗАБАНЕН ЗА ПОВЕДЕНИЕ, НЕДОСТОЙНОЕ ВОИНА
ID пользователя #1063
Зарегистрирован: 11.01.08 : 01:37
Сообщений: 817
Ал красиво приготовил....Мне бы еще наше пиво,вообще класс будет!Когда отведаешь то?Вроде уже ночь приближается?ОГЛАСИ МЕНЮ НА 23-е!!!!!! г.Борзя, в/ч 46198, 1986-1988г.г.
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ЗАБАНЕН ЗА ПОВЕДЕНИЕ, НЕДОСТОЙНОЕ ВОИНА
ID пользователя #1063
Зарегистрирован: 11.01.08 : 01:37
Сообщений: 817
НУ и что тебе сказала Юля,когда : 1.УВИДЕЛА БЛЮДО?
2.Попробовала его?
3.Когда ты огласил ей примерный набор блюд на 23-е?
4.Когда ты сказал ей что проведешь дней так эдак 12 в поезде Москва-Пекин?
5.И вообще что она сказала про РАЗМЕН Белека на ЧИТУ?
6.И вообще как пошло Чихомбили под"Богородскую"?
7.Или наоборот"Богородская"под курицу по грузински?
8.Любера найди,про Байкал намекни,он любит старину и красоту,такое скажи раз в
жизни бывает:ты,я,он,она(проводница) и ЦЕЛАЯ СТРАНА
Решили наши отцы командиры заботу проявить о находящихся на БД. Ночная смена с 20 вечера и до 8 утра, плюс пока до Антипихи на городском транспорте доберешься. Вообщем, с ужином и с завтраком пролет полнейший. Надо честно сказать в столовую рембата или автобата, особого желания попадать не было. Кто едал сушеную картошку поймет. Так вот, выделили нам закуток, типа: «… будет столовая.», чашки, ложки, чайник. Особую ценность представляла плитка электрическая. Разжились как-то по случаю сухим молоком. В городе муки прикупили, маргарина (времена надо сказать, были жу-у-ч-чайшие. Райкин). Вечерком, так часов 12 ночи ( не доверяя это действо никому, молодежь только испортит, да и нам развлечение). Старший смены, то бишь я, и старший смены телеграфистов, Вазлеев принялись за приготовление блинов. Вода, сухое молоко, соль, сахар, про маргарин уже писал – вперед, где наша не пропадала! Первый блин, как и полагается комом. Вспомнили, что надо сковородку хорошо прокалить и солью натереть (откуда это взяли уж и не помню). Попытка номер – два. Уже второй блин комом, не соответствует поговорке. Но мы ж упорные. Продолжаем. А запашок надо сказать, даже при не удачах наших, блиннистый идет, ну и по законам физики распространяется по первому этажу и поднимается на верхние этажи. Спустя какое-то время удалось перевернуть первый блин, ну а дальше как по маслу, т.е маргарину. Закончив приготовление, чинно заварив чайку, уселись за стол. Надо заметить на тот момент блины показались замечательные. С последним поглощенным блином в конце коридора показались «ночные жители» верхних этажей, что-то там ПВО-шники по ночам рисовали. На запах пошли, добрался до них блинный дух. Но…не успели они. Облизнулись, матюгнулись и пошли с богом.
в/ч 75274 весна-осень 1985 год ст.Мирная в/ч 64436"А" до весны 1987 Чита, штаб ЗабВО
Мое мнение могло измениться, но я попрежнему прав!
Часть вторая. Все происходит в штабе округа, очередное ночное дежурство. Котлеты. Откуда появился у нас фарш, сейчас могу только фантазировать. Но то, что в Читинских магазинах его днем с огнем в то время было не сыскать, помню точно. Команда на приготовлении, та же. С котлетами у нас получилось не в пример блинов, гораздо быстрее. Да еще картошечки пожарили. Чего еще надо? А запашок опять, по предательски на верхние этажи распространился. Как говорится, картина маслом, ПВО к нам спускаются. Надо думать. Сам бы как собака по следу пошел. (Слюни уже сейчас бегут, однако домой пора). НО…это были последние наши кулинарные эксперименты…То ли по утру не уставные запахи раздражали окружающих, то ли еще чего, не знаю, но нашу «столовую» на следующей смене мы нашли в плачевном состоянии. Главная ценность, эл. плита исчезла в не известном направлении. В дальнейшем, пришлось при помощи «бульбулятора» варить суп из концентратов, еще тех советских. И вот, что интересно они мне нравились больше, чем нынешнее разнообразие.
в/ч 75274 весна-осень 1985 год ст.Мирная в/ч 64436"А" до весны 1987 Чита, штаб ЗабВО
Мое мнение могло измениться, но я попрежнему прав!
Согласный с этим. Нас с Бандером перевели в черпаки. И решили мы киселю заделать на метео после ужина. Я на смене был, а он мне помогал до отбоя. а деды-дембеля в это время на зонде бражку пробовали. Втрой или третий день мы черпачили. Опыта варки никакого, но зато видели. Налили во что-то воды, бросили киселю туда, брикет разболбили. Стали воду кипятить. Кипятильник - две крушки от сгущенки на палочке, и два проводка. Результат - кисель вылили на хрен, посуды выкинули (не отмыть), и фазу на КП и у себя вырубили. Правда рядом дизель стоял, сам заводился. но минута другая-то проодила. А кпшный офицер к нам заглянул и говорит: "Вы шару варили?" Нет, не мы. Посмотрел он на наши охреневшие лица, хмыкнул, и ушел.
Чойр 2=18 разъезд. ДМБ весна 78. В/ч п/п 23291
Компаны не могу невспомнить каким бывает вкусным простой серый хлеб.В сентябре-октябре 76 г зависли мы 3 молодых бойца на пересылке в Ул.-баторе.Жрать охота постоянно ,ели где придеться в разных местах ,но это отдельная история. Короче в один из дней в одной из частей в столовой встретили хлебореза нашего земляка. Короче он пожалел нас и втихоря дал нам булок 5-6 серого хлеба.Мы чудом чтоб нас не выпасли добрались до стадиона.Легли и что тут началось.Пир по полной програме ,вокруг ни кого ни дедов ни офицеров,и мы уплетаем эти булки такими кусярами. Уплев по одной булке начали прикаловаться что едим шоколад Это было бесподобно ,мы в тот момент были самыми счастливыми людьми ,нам так казалось по крайней мере,Мы смотрели друг на друга и ржали приговаривая какой вкуснй щеколад.Поошло столько лет но вкус этого щеколада навсегда со мной. АУ.где вы мои друзья Виктор и Боб. В тот момент нас видел монгольскйй цирик который стоял на вышке. В.ч монголов стояла рядом.
Чита 16. 69 УК. Мандал-гоби пп 52541, 4 тех. рота. ЧОИР. 1976-1978.
я один сожрал 4-5 буханок Баганурского гражданского хлебзавода пока на караул на вертолетную площадку топал на молодовском тогда был\больше такого хлеба я не пробовал \
tatarin
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ЗАБАНЕН ЗА ПОВЕДЕНИЕ, НЕДОСТОЙНОЕ ВОИНА
ID пользователя #1300
Зарегистрирован: 24.03.08 : 21:41
Сообщений: 6484
ЗАС Кошель:Сергей Крона:ГОБИЕЦ76: - молодцы парни что поддерживаете эту ветку - ветка хорошая - тут и вспомнить про жрачку в СА можно, а можно и про любимые блюда поговорить, и обменяться рецептами, поучиться у других, а можно и просто постоять в форточку покурить... КУХНЯ ведь... :-D
![[ image disabled ]](http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i133/0902/17/d9e7f4302ce7.jpg.html){kind=link}
![[ image disabled ]](http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i162/0902/e4/6eda7e72494e.jpg.html){kind=link}
![[ image disabled ]](http://radikal.ru/F/i047.radikal.ru/0902/f1/77d6405f6d9a.jpg.html){kind=link}
![[ image disabled ]](http://radikal.ru/F/i041.radikal.ru/0902/ed/52de88417cc8.jpg.html){kind=link}
![[ image disabled ]](http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i174/0902/c2/851ea214a75e.jpg.html){kind=link}